Il pranzo di Pasqua si avvicina, e per i ristoratori è un’ottima occasione per sbizzarrirsi con menù originali e appetitosi.
Scegliere piatti diversi dal classico agnello, non apprezzato da tutti come tipologia di carne, è una scelta che premia per quanto riguarda le proposte di secondi da inserire nel menù di Pasqua.
Vi proponiamo qua 3 idee da inserire come “secondi di carne” nel menù del vostro ristorante per il pranzo di Pasqua:
Filetti di manzo appena scottati insaporiti da una salsa al gorgonzola e noce moscata, per chi ama il filetto ma con un gusto deciso e insolito.
Per questo piatto vi consigliamo dal nostro catalogo:
51112 - MSL- SV FILETTO C/CORDONE KG 2,8+
Anche se generalmente le festività pasquali segnano ufficialmente la fine della stagione più fredda, c’è chi non può mai rinunciare al gusto intenso della carne brasata.
Per questo piatto vi consigliamo dal nostro catalogo:
53504 - SV GUANCIALE PULITO BOVINO ADULTO (x2)
Tenerissimo, gustoso e profumato, una ricetta amata da tutti e che sa perfettamente ricreare l’aria di riunione di famiglia durante le festività come la Pasqua.
Per questo piatto vi consigliamo dal nostro catalogo:
52750 - VIT - SV ARROSTO EXTRA
Questi sono solo tre spunti di ricette alternative all’agnello per il pranzo di Pasqua ma per scoprire tutta la nostra selezione di carni visita l’area “prodotti” sul nostro sito e lasciati ispirare.
Buon lavoro a tutti, siamo sicuri che porterete in tavola dei piatti squisiti.